粉蒸羊肉怎么做

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月08日

  1.将羊肉清洗清洁,沥干水分备用;

  2.用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀;

  3.将拌好的羊肉放置30分钟入味;

  4.取一个土碗,铺上拌好的羊肉。待蒸锅内水烧开后放入羊肉,大火蒸90分钟;

  5.可在羊肉上加几块红薯或芋头一路蒸;

  6.蒸好后,取一个平盘,倒扣在碗上,按紧后将碗翻过来,盘子鄙人,然后拿掉碗;撒上花椒粉和香菜即可。

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