木糖醇酐单硬脂酸酯作用和用途

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月12日

  【产物引见】

  中文名称:木糖醇酐单硬脂酸酯

  因为分子中长链烷基碳数的差别而构成一系列产物。其配合的特点是均为油溶性液状或蜡状物,能溶于热油和多种无机溶剂,不溶于水,均具有优秀的乳化能力和分离力,适于用作油包水型(W/O)乳化剂,且易生物降解;并且都无毒无臭,可用作平安的食物添加剂。

  【产物性状】

  【产物使用】

  1 、本品不溶于水,热水中呈分离状,是优良的 w/o 型乳化剂,具有很强的乳化、分离、润滑机能,也是优良的不变剂和消泡剂。

  2 、在食物工业顶用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等出产中;在纺织工业顶用作腈纶的抗静电剂、柔嫩上油剂的组分;在食物、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业顶用作乳化剂、不变剂;作为 PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防雾滴剂利用,在 PVC 顶用量为 1.5 ~ 1.8% ,在 EVA 顶用量为 0.7 ~ 1% 。

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