一鱼两吃正宗川菜做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月26日

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  展开全数一鱼两吃

  主料多宝鱼配料芥兰丁、胡萝卜丁调料盐、味精、淀粉、鸡蛋、花生油、香油、胡椒粉

  1.多宝鱼处置清洁,起肉,鱼身(头、尾和骨)留意连结完整。

  2.鱼身入味拍粉,炸酥装盘;鱼肉切丁入味。

  3.鱼丁分两半,别离用蛋清、蛋黄上浆,划油。

  4.鱼丁加配料炒熟,倒在鱼身上即可。

  鱼身香酥,鱼肉滑嫩。

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