一鱼两吃烹饪大鲢鱼的家常做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月03日

  鲢鱼是一种大体型鱼类,垂钓鲢鱼,一般是不会空军的,夏日尤为适合,大鲢鱼只需咬钩,必然是钓到手抽筋,由于鲢子都是一群一群的,暗示钓起来很凶猛,有没有!并且淡水鱼类,鲢鱼长得跟其他鱼都分歧,看着眼睛长在头两侧,身体庞大,出格是鱼头,几乎就是轰炸机啊!我一般在水库边守着,拿五米四钓两个就归去,钓的多,吃不了啊!感受真是华侈,水库虽然是国度的,但资本是全民的,我每次钓了小鱼都是放掉,钓完鱼后垃圾,像鱼饵袋什么的,都带走。并且我们这边不消商品饵,一般都是用玉米发酵后,加白醋制成,酸臭环保!手竿钓虽然钓不到那种连杆的感受,可是好在不累,鱼口也很实,大漂顿口就抓!保准是大鱼。下边引见我对鲢鱼的做法。

  用料:鲢鱼 葱姜蒜 料酒 剁椒 腊肉 莴苣 盐等

  1.鲢鱼拆分,鱼肉切成片,鱼头去掉腮。

  2.鱼肉水汆,汆好后,比力筋道,下锅就熟。鱼头用料酒腌制,剁椒切开平铺在鱼头上。

  3.莴笋炒腊肉,最初插手鲢鱼肉搅拌,出锅,撒上一点香菜即可。

  4.鱼头用剁椒蒸,大火一次蒸熟即可!一只鲢鱼能够做很多多少种菜,这个是比力简单的,建议大师测验考试。

  小贴士:鲢鱼肉厚,剔骨需要小心,防止鱼刺扎伤手指。

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