鲫鱼汤(一鱼两吃)的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月07日

  鲫鱼:和胃、健脾花椒:温中

  1.把鱼洗净备用

  2.姜切点片跟花备用

  3.大蒜、辣椒杂碎

  4.葱叶切花,葱白切段

  5.鱼肚放入几片姜片跟葱白

  6.油下锅预热

  7.预热后放入花椒姜片

  9.把鱼煎至微黄

  10.放入小锅加水,把水烧开关小火

  11.鱼汤熬白后插手少量盐再炖一会儿

  12.20分钟后就关火,把鱼捞出盛盘,

  13.把汤倒入盆中撒上葱花。

  14.锅内放油预热

  15.顺次放入花椒,切碎的辣椒和姜蒜

  16.炒香后放入生抽炒

  17.炒好淋在鱼上

  18.放入葱花即可。

  新颖的鲫鱼不会有腥味,建议不要放料酒,鸡精味精。汤仍是很鲜

  本菜谱由麦芽女上传

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