鱼头煲汤味鲜美营养价值高一鱼两吃很给力

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月12日

  鱼头煲汤,味鲜美,养分价值高。每次买草鱼我都买整条,鱼头和鱼骨煲汤,鱼肉或煎或蒸,一鱼两吃,有汤也有下饭菜。

  原料:鱼头、鱼骨、白菜、芹菜、生姜、蒜头、盐、鸡精。

  第1步、鱼头,鱼骨洗净,蒜头拍扁,生姜切片。

  第2步、炒锅加适量食用油大火加热,放入姜片和蒜头爆香。

  第3步、白菜,芹菜洗净切段备用。

  第4步、放入鱼头鱼骨,煎至颜色变白,微焦。

  第5步、倒入事先烧开的清水,撇去白沫,加盖大火煲20分钟。

  第6步、开盖插手白菜,加盖大火煲5分钟。

  第7步、开盖调入盐鸡精,插手芹菜,关火即可。

  第8步、奶白色的鱼头汤煲好了,鲜甜可口,好喝的停不了口呢…

  来自 美食全国 美乐猪 的作品。

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